11. April 2022
Ratgeber
| Küche
Salz und Pfeffer Baguette
Gewürze auf dem Vormarsch
Ob als Beilage zum Grillen, zu einem Salat oder zu einer Suppe - ein frisches Brot geht immer! Mit dieser herzhaften Kruste, ist dieses Baguette etwas ganz besonderes und verleiht jedem Essen das gewisse Extra.
Traue Dich und probiere es aus.
Das Rezept:
Teig für zwei Baguettes:
500 g Mehl (Typ 550)
300 g lauwarmes Wasser
20 g frische Hefe
1/2 TL Zucker
20 g Salz
Zum Bestreichen:
1 EL Kokosöl
1 EL Olivenöl
1 TL groben Pfeffer
1/2 TL grobes Salz
Zubereitung:
Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Zucker und Salz dazugeben und alles miteinander verkneten. In eine Schale umfüllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag den Teig in zwei Portionen aufteilen. Mit den Händen zu Baguettes ziehen und drehen. Die Baguettes auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Die Zutaten zum Bestreichen in einer Schale gut miteinander verrühren und die Baguettes damit einstreichen.
Backofen auf 220°C Ober/Unterhitze vorheizen und optional eine feuerfeste Schale mit Wasser in den Ofen stellen. Durch den Wasserdampf bekommt das Baguette eine schöne Kruste.
Die Baguettes ca 25-30 min backen.
Es gibt noch viele weitere leckere Gewürze zum Probieren von Gourmet Berner.
Herbsttrend
9. September 2021
Ratgeber
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Back to School – PAIDI Möbel für den Schulstart
3. September 2021
Möbel
Schulstart, Schule, Kinderzimmer, Paidi
Der beliebte Kindermöbelhersteller PAIDI hat auch zum Schulstart geeignete Möbelstücke in petto. Der Firmenname PAIDI heißt aus dem griechischen übersetzt „dem Kinde“ und das merkt man bei diesen einfallsreichen Möbelstücken.
Beach Time - Neues Video auf YouTube
26. August 2021
Wohnaccessoires
Bridgett und Amy zeigen, was Du für den entspannten Ausflug zum Strand oder See benötigen. Schaue dazu unser neues YouTube Video an und lasse Dir die Produkte von Bridgett und Amy vorführen.
Die digitale Zukunft fängt heute an
26. Mai 2021
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Ein Interview mit der Geschäftsführerin von Wohn Schick, Judith Schick-Pieper, zum going Live der neuen Website wohn-schick.de
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11. Mai 2021
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Nachhaltigkeit spielt im Konsumverhalten eine immer wichtigere Rolle – auch beim Kauf der neuen Traumküche. Oft sind nachhaltige Produkte für den Endkunden allerdings wenig sichtbar.
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Traue Dich und probiere es aus.
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Teig für zwei Baguettes:
500 g Mehl (Typ 550)
300 g lauwarmes Wasser
20 g frische Hefe
1/2 TL Zucker
20 g Salz
Zum Bestreichen:
1 EL Kokosöl
1 EL Olivenöl
1 TL groben Pfeffer
1/2 TL grobes Salz
Zubereitung:
Hefe in lauwarmen Wasser auflösen. Mehl, Zucker und Salz dazugeben und alles miteinander verkneten. In eine Schale umfüllen und über Nacht in den Kühlschrank stellen.
Am nächsten Tag den Teig in zwei Portionen aufteilen. Mit den Händen zu Baguettes ziehen und drehen. Die Baguettes auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
Die Zutaten zum Bestreichen in einer Schale gut miteinander verrühren und die Baguettes damit einstreichen.
Backofen auf 220°C Ober/Unterhitze vorheizen und optional eine feuerfeste Schale mit Wasser in den Ofen stellen. Durch den Wasserdampf bekommt das Baguette eine schöne Kruste.
Die Baguettes ca 25-30 min backen.
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25. September 2023
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11. September 2023
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Kindermöbel von Manis-h
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15. August 2023
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