Zum Hauptinhalt springen Zur Suche springen Zur Hauptnavigation springen

Deutschland kocht - alle Bewertungskriterien für Dein Gericht

Erfülle diese Kriterien und hole Dir den Sieg!

Im Kochwettbewerb "Deutschland kocht" treten Hobbyköche gegeneinander an und müssen innerhalb von 90 Minuten ein regionales und saisonales Hauptgericht neu interpretiert zubereiten. Dabei gelten für den gesamten Wettkampf dieselben Regel, d.h. diese unterscheiden sich in der Dinner-Woche, den Gruppenspielen, das Halbfinale und das Finale nicht. Die entsprechenden Jurymitglieder bewerten die Gerichte nach folgenden Kriterien:
 

Rezeptwahl 

Menükomposition und Neuinterpretation sowie die Umsetzung dessen 

Geschmack

Geschmacksintensität und Harmonie zu anderen Komponenten 

Zeit 

Einhaltung der vorgeschriebenen Kochzeit 

Zutaten 

Qualität, Vielfalt und Anteil regionaler und saisonaler Zutaten 

Organisation am Arbeitsplatz 

Sauberkeit und Ordnung in der Küche 

Präsentationsform 

Optik und Anrichtung des fertigen Gerichts

Deutschland kocht - Das Gruppenspiel


Conny im Rennen um das Halbfinale

Deutschland kocht - On Tour mit Conny


Regional und saisonal? Hier erfährst Du mehr!

Deutschland kocht - Dinner-Woche


Eine Woche voller Leidenschaft, Genuss und Spaß

Deutschland kocht - alle Bewertungskriterien für Dein Gericht


Erfülle diese Kriterien und hole Dir den Sieg!

Deutschland kocht - Timeline


Alle Termine im Überblick

Deutschland kocht - alle Bewertungskriterien für Dein Gericht

Erfülle diese Kriterien und hole Dir den Sieg!

Im Kochwettbewerb "Deutschland kocht" treten Hobbyköche gegeneinander an und müssen innerhalb von 90 Minuten ein regionales und saisonales Hauptgericht neu interpretiert zubereiten. Dabei gelten für den gesamten Wettkampf dieselben Regel, d.h. diese unterscheiden sich in der Dinner-Woche, den Gruppenspielen, das Halbfinale und das Finale nicht. Die entsprechenden Jurymitglieder bewerten die Gerichte nach folgenden Kriterien:
 

Rezeptwahl 

Menükomposition und Neuinterpretation sowie die Umsetzung dessen 

Geschmack

Geschmacksintensität und Harmonie zu anderen Komponenten 

Zeit 

Einhaltung der vorgeschriebenen Kochzeit 

Zutaten 

Qualität, Vielfalt und Anteil regionaler und saisonaler Zutaten 

Organisation am Arbeitsplatz 

Sauberkeit und Ordnung in der Küche 

Präsentationsform 

Optik und Anrichtung des fertigen Gerichts

Behind the Scenes

Wenn aus Ideen Bilder werden!
Unsere Must-haves für heiße Tage

Sommerzeit ist Lieblingszeit
Ausgezeichnetes Wohnen mit Interliving!

German Brand Award 2025 Winner